Доставка свежих морепродуктов в Краснодаре

Заказы по телефону:

+7 (861) 24-787-24

  • 0

    Корзина 0 руб.

    Мидии киви в раковинах

    х | ~ руб.

    Добавлено в корзину

  • Заказы по телефону: +7 (861) 24-787-24

  • Прием заказов: с 10:00 до 20:00

  • Доставка в день заказа

  • 0

    Корзина 0 руб.

    Мидии киви в раковинах

    х | ~ руб.

    Добавлено в корзину

Мидии Киви с томатами и сливками

40 минут мин.

2 порции

Ингредиенты

Мидии Киви

300 гр

Жирный сливки

15 мл

Помидор

1 шт

Луковица

1 шт

Вино белое сухое

2-3 ст. л

Сыр твердый

150 гр

Табаско (или шрирача)

по вкусу

Специи

по вкусу

Мидии Киви сочетаются с таким огромным разнообразие соусов, что не перестают нас удивлять.

Попробуйте этот вариант приготовления. Обещаем, он вас приятно удивит.

Способ приготовления

Шаг 1

Мидии размораживаем на верхней полке холодильника или при комнатной температуре.

Шаг 2

Мидии и ракушки хорошо почистить, срезать мыщцу с внутренней стороны.
Сами мидии посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
Оставить мариноваться, пока готовим соус.

Шаг 3

Помидор очистить от шкурки и семечек, порезать на небольшие кубики.

Лук порезать очень мелко.

Шаг 4

На небольшом количестве оливкового масла тушим помидоры и лук.

Нужно именно тушить, не жарить

Шаг 5

Добавляем вино,перемешиваем, тушим минуту и добавляем табаско.

Следом добавляем сливки. Тушим еще пару минут. Солим.

Шаг 6

Выкладываем соус на мидии, чтобы он закрывал ее полностью

Шаг 7

Делаем шапочку из сыра и отправляем в заранее разогреткую духовку до 200 градусов.

Пока не зарумянится сыр.

Шаг 8

Подаем мидии обязательно горячими.

Приятного аппетита:)

Понравился рецепт? Попробуйте приготовить сами

А свежую рыбку мы с удовольствием Вам доставим

шт

в упаковке по 1 кг

940 руб

Другие рецепты

Рулеты из Скумбрии

40 минут

28 октября 2019

Голец запеченый

30 минут

23 апреля 2018

Киш лорен с лососем и брокколи

1 час 30 мин

7 сентября 2019