Доставка свежих морепродуктов в Краснодаре
Заказы по телефону:
20 минут мин.
3 порции
Гребешки в створках
9 шт
Сливочное масло
40 гр
Батон
1 ломтик
Петрушка
2 веточки
Лимон
1 половинка
Соль
по вкусу
Шаг 1
Гребешок размораживаем правильно, никакой шоковой разморозки.
Перекладываем из морозилки в холодильник и за несколько часов они будут готовы к приготовлению.
Открываем ракушки и чистим, оставляем только съедобное.
Хорошо промываем под проточной водой.
Шаг 2
На гребешки кладем кусочки сливочного масла и отправляем в духовку, заранее разогретую до 180 градусов.
На 5-7 минут.
Шаг 3
Режем хлеб, только мякоть. Петрушку и лимон.
Все достаточно мелко и с лимона убираем лишний, выделившийся сок.
Шаг 4
Поджариваем на сливочном масле батон и перед самым его снятием, добавляем лимон и петрушку.
Шаг 5
Выкладываем на подрумяненные Гребешки нашу зажарку и отправляем еще на 2-3 минуты в духовку.
Шаг 6
Достаем с духовки и подаем обязательно горячими.
Такая закуска прекрасно подойдет под белое вино или шампанское.
И не оставит равнодушным не одного привереду:)
Готовьте с удовольствием!
